Niterói terá restaurante-escola do Senac no Centro | Divulgação/Evelen Gouvêa/Prefeitura de Niterói
Um restaurante-escola do Senac em Niterói será implantado no Centro para oferecer qualificação profissional em gastronomia. A Prefeitura anunciou o projeto nesta quinta-feira (30), após uma reunião no Distrito de Inovação da Cantareira.
A iniciativa resulta de uma parceria entre o município e a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado do Rio de Janeiro (Fecomércio RJ).
Segundo a Prefeitura, o novo equipamento atenderá jovens e trabalhadores interessados em ingressar ou avançar profissionalmente no setor gastronômico. Entretanto, o governo municipal ainda não informou os cursos disponíveis, o número de vagas ou a previsão de inauguração.
Restaurante-escola do Senac terá formação profissional
O restaurante-escola deverá unir atendimento ao público e atividades práticas de aprendizagem. Dessa forma, os alunos poderão desenvolver habilidades profissionais em um ambiente semelhante ao mercado de trabalho.
Além disso, o projeto pretende ampliar a oferta de mão de obra qualificada para restaurantes, bares, hotéis e outros empreendimentos ligados à gastronomia.
O prefeito Rodrigo Neves afirmou que a parceria fortalece as políticas municipais de formação profissional, desenvolvimento econômico e geração de empregos.
“Vamos implantar um restaurante-escola no Centro da cidade, fortalecendo a formação de jovens e impulsionando um setor que cresce cada vez mais, que é a gastronomia”, declarou.
Segundo o prefeito, a administração municipal também desenvolve projetos para um centro de convenções e um hotel-escola.
Implantação deve começar em breve
O presidente da Fecomércio RJ, Antonio Queiroz, afirmou que o projeto do restaurante-escola já está definido. Além disso, informou que a instituição pretende iniciar a implantação em breve.
“O restaurante-escola é um projeto que já está definido e vamos iniciar sua implantação em breve”, afirmou Antonio Queiroz.
Contudo, a Prefeitura e a Fecomércio RJ ainda não divulgaram o endereço exato do equipamento no Centro. Também não apresentaram um cronograma para obras, abertura de inscrições ou início das atividades.
A parceria amplia ações já realizadas pelo município com o Senac. Entre elas, está o Niterói Jovem EcoSocial, programa voltado à formação e inclusão profissional de jovens.
Hotel-escola e centro de convenções estão em estudo
Além do restaurante-escola, a Prefeitura e a Fecomércio RJ discutem outras iniciativas para o desenvolvimento econômico de Niterói.
As instituições estudam a implantação de um hotel-escola e de um centro de convenções. Entretanto, esses dois projetos ainda estão em fase de desenvolvimento.
Também existem propostas de cooperação nas áreas de turismo, saúde e inovação. Assim, o município pretende aproximar a formação profissional das demandas do comércio e do setor de serviços.
UFF participará com ensino e estágios
A Universidade Federal Fluminense (UFF) também participará da parceria. A instituição contribuirá com atividades de ensino, pesquisa, extensão e oferta de estágios.
Segundo o reitor Antonio Claudio Lucas da Nóbrega, a universidade pretende ajudar na formação dos profissionais e na produção de conhecimento.
“Queremos contribuir de forma decisiva com esse novo empreendimento, atuando na formação de profissionais, na oferta de estágios e na produção de conhecimento”, afirmou.
A proposta busca integrar universidade, poder público e setor produtivo. Dessa maneira, o restaurante-escola também poderá funcionar como porta de entrada para o mercado de trabalho, especialmente para os jovens.
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