Rio das Ostras participa do concurso nacional de Gastronomia | Divulgação
A partir de terça-feira, 17 de setembro, o concurso nacional de gastronomia “O Quilo é Nosso” terá início. O evento, que ocorre anualmente e celebra a comida a quilo, contará com a participação de mais de 160 restaurantes de todo o Brasil. Representando a Costa do Sol, o Armazém Rota 106, localizado em Rio das Ostras, está entre os competidores.
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A 8ª edição do concurso tem o tema “É comer, gostar e votar” e comemora os 40 anos do sistema de comida a quilo, um conceito genuinamente brasileiro. Organizado pela Abrasel, o evento se estende até o dia 27 de setembro e oferece aos visitantes a oportunidade de experimentar pratos inéditos criados especialmente para a ocasião.
O Armazém Rota 106, afiliado à Abrasel Leste Fluminense, destaca-se na competição com seu prato inovador: a Moqueca de banana da terra com camarão.
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Essa variação da tradicional moqueca brasileira combina a suavidade e o sabor levemente adocicado da banana da terra com a suculência dos camarões frescos. Localizado na Av. Ásia Lote 10, Alphaville, Rio das Ostras, o restaurante oferece uma opção rica em sabor e criatividade para os apreciadores da boa comida.
O concurso avalia os participantes com base em categorias como limpeza, ambiente, atendimento e qualidade geral do bufê, com peso um. A receita apresentada na competição tem peso dois. Durante as fases seguintes, o público poderá continuar apreciando os pratos nos restaurantes participantes e aproveitar a variedade de sabores locais.
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