Oficina de Culinária no Mercado de Peixe São Pedro em Niterói | Divulgação
O Mercado de Peixe São Pedro, situado no Centro de Niterói, será o anfitrião da primeira oficina do projeto “Cozinha Prática com Pescadores”. O evento começa no dia 4 de outubro, às 9h30, e será conduzido pelo chef Vicente Maia. O projeto visa oferecer aos participantes uma introdução à culinária marítima de forma prática e envolvente.
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A primeira aula do projeto abordará a preparação de risottos com quatro variações distintas. Os participantes aprenderão a preparar risotto de frutos do mar, camarão com espumante, salmão com damasco e limão siciliano com pescado. Este workshop marca o início de um ciclo de quatro oficinas programadas para o mês de outubro.
Programação das Próximas Oficinas
- 11 de outubro: Introdução aos Peixes
- 18 de outubro: Introdução aos Crustáceos e Moluscos
- 25 de outubro: Clássicos do Mar
Cada oficina será conduzida pelo chef Vicente Maia, que compartilhará suas técnicas e conhecimentos com os participantes. O projeto tem como objetivo proporcionar um contato inicial com a culinária marítima e incentivar a criatividade na cozinha.
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O “Cozinha Prática com Pescadores” busca oferecer aos participantes uma abordagem lúdica e criativa da gastronomia. Vicente Maia destaca que o interesse pela culinária tem crescido, com muitas pessoas buscando aprender técnicas culinárias e explorar novas culturas gastronômicas como forma de lazer e entretenimento.
Detalhes do Evento
- Data e Hora da Primeira Oficina: 4 de outubro, às 9h30
- Local: Mercado de Peixe São Pedro, Av. Visconde do Rio Branco, 55, Centro de Niterói
- Investimento: R$ 50 por oficina
Para mais informações sobre o projeto e inscrições, os interessados podem entrar em contato diretamente com o Mercado de Peixe São Pedro.
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