Campos dos Goytacazes: 2,4 toneladas de café impróprio são apreendidas em fiscalização | Reprodução
Uma operação do Ministério da Agricultura, realizada entre os dias 27 e 29 de agosto com apoio de órgãos estaduais, apreendeu mais de 2,4 toneladas de café impróprio para consumo em fábricas de Campos dos Goytacazes (RJ).
Segundo a legislação brasileira, os grãos de café podem conter até 1% de impurezas, como cascas e paus. No entanto, os lotes inspecionados apresentavam índices muito superiores, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Como foi a operação
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1.070 kg de café foram destruídos imediatamente.
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1.350 kg de café foram apreendidos para análise laboratorial.
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3 bobinas de rótulos irregulares foram encontradas e descaracterizadas.
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As marcas envolvidas só serão divulgadas após a conclusão dos laudos técnicos.
Medidas contra as fábricas
As empresas autuadas terão 90 dias para corrigir as irregularidades, incluindo:
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melhorias estruturais e de higiene;
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ajustes nos processos de controle de qualidade;
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implantação de sistemas formais de classificação e rastreabilidade das matérias-primas.
Proteção ao consumidor
De acordo com os fiscais, a ação teve caráter preventivo, garantindo que apenas produtos dentro dos padrões cheguem ao mercado.
“A união de esforços entre diferentes órgãos de fiscalização fortalece a capacidade de resposta do Estado contra práticas que afetam a saúde pública e a competitividade do setor produtivo”, afirmou Celso Franchini, chefe do Serviço de Combate a Fraudes do Ministério da Agricultura.
