Foto: EMBRAPA – LANZETTA
O aumento do preço do azeite de oliva no mercado internacional abre uma janela de oportunidades para os produtores brasileiros. Apesar de o país consumir 99,76% de azeite importado, a qualidade do produto nacional vem crescendo e conquistando reconhecimento, o que pode impulsionar o consumo interno.
A produção nacional de azeite vem crescendo nos últimos anos. No Rio Grande do Sul, por exemplo, a produção saltou de 58 mil litros em 2018 para 448,5 mil litros em 2022. Essa expansão se deve, em grande parte, ao foco na produção de azeite extra virgem, de alta qualidade e reconhecido como um produto premium.
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O azeite nacional tem algumas vantagens em relação ao importado. Além da qualidade, o produto nacional tem um frescor superior, pois o tempo entre a colheita da azeitona e a venda do azeite é menor. Isso se traduz em um sabor mais intenso e autêntico.
A qualidade do azeite nacional vem sendo reconhecida internacionalmente. Em 2023, um azeite gaúcho da marca Potenza Frutado foi eleito o melhor do Hemisfério Sul no Prêmio Internacional Expoliva de Qualidade dos Melhores Azeites Extravirgens.
