Show da Lady Gaga tem cardápio com inspiração inusitada e mais de 7 mil convidados VIPs | Reprodução/Instagram
Mais de 7 mil convidados terão acesso ao exclusivo cardápio VIP do show de Lady Gaga, marcado para este sábado (3). A refeição servida no evento foi inspirada em receitas do pai da cantora, Joseph Germanotta, além de incluir pratos brasileiros.
A chef responsável pela curadoria preparou mais de 30 opções gastronômicas. O buffet conta com saladas variadas, pizzas, massas, carnes grelhadas e pratos regionais do Brasil. Veja a previsão do tempo, esquema de trânsito e segurança para o show.
As receitas seguem a linha do livro publicado por Germanotta em 2016. A obra “Joanne Trattoria Cookbook” reúne pratos tradicionais da culinária ítalo-americana. A publicação também compartilha memórias da família Germanotta e homenageia o restaurante da família, localizado em Nova York.
Opções mesclam tradição italiana e toques brasileiros
Entre os pratos, destacam-se a salada de quinoa com rúcula e beterraba, lentilha com hortelã e cebola caramelizada, e risoni caprese com parmesão em lascas. O buffet também contará com pizzas artesanais e carnes na brasa.
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Outro destaque é o arroz meloso com costelinha ao molho barbecue, servido com pães rústicos. Massas com diferentes molhos completam o cardápio. O objetivo é oferecer uma experiência que una o sabor internacional com ingredientes brasileiros.
Bastidores e inspiração familiar no evento
O livro “Joanne Trattoria Cookbook” é referência direta para o menu. A obra foi escrita por Joseph Germanotta, pai da artista, e carrega o nome do restaurante familiar, localizado em Manhattan.
A casa homenageia as raízes do sul da Itália e presta tributo à tradição culinária herdada pelos Germanotta. O livro reúne pratos preparados ao longo de décadas, incluindo alguns preferidos da própria Lady Gaga.
Com base nesse material, o buffet selecionou pratos que representassem a identidade cultural da artista e sua relação familiar com a gastronomia.
