{"id":80738,"date":"2024-08-22T20:50:58","date_gmt":"2024-08-22T23:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/folhadoleste.com.br\/?p=80738"},"modified":"2024-08-22T20:50:58","modified_gmt":"2024-08-22T23:50:58","slug":"niteroi-recebe-novo-restaurante-nordestino-dos-sertoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhadoleste.com.br\/en\/niteroi-recebe-novo-restaurante-nordestino-dos-sertoes\/","title":{"rendered":"Niter\u00f3i recebe novo restaurante nordestino: Dos Sert\u00f5es"},"content":{"rendered":"
\"Niter\u00f3i

Niter\u00f3i recebe novo restaurante nordestino: Dos Sert\u00f5es | Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Na Zona Sul de Niter\u00f3i, emerge um peda\u00e7o do Nordeste do Brasil que n\u00e3o se trata apenas de um restaurante, mas que representa uma verdadeira viagem sensorial \u00e0 regi\u00e3o. O “Dos Sert\u00f5es” consiste numa ode \u00e0 cultura nordestina, onde cada prato conta uma hist\u00f3ria, e cada detalhe da decora\u00e7\u00e3o parece sussurrar lendas antigas e folclores seculares.<\/p>\n

O espa\u00e7o, que antes era ocupado pela “Barraca da Chiquita”, na Rua Mariz e Barros esquina com Lemos Cunha, em Icara\u00ed, renasceu nesta quarta-feira (21). Ao entrar, logo fica imposs\u00edvel n\u00e3o se sentir abra\u00e7ado pela alma sertaneja. Principalmente, pela decora\u00e7\u00e3o rica em detalhes que reverenciam as ra\u00edzes nordestinas. Nas paredes, cada quadro, cada pe\u00e7a artesanal \u00e9 um tributo ao folclore e \u00e0 cultura que moldam o esp\u00edrito da casa. Do lado de fora, uma \u00e1rea para crian\u00e7as oferece lazer aos pequeninos menores de oito anos.<\/p>\n

\"Niter\u00f3i

Niter\u00f3i recebe novo restaurante nordestino: Dos Sert\u00f5es, inaugurado nesta quarta-feira (21) | Andr\u00e9 Freitas\/Folha do Leste<\/p><\/div>\n

No card\u00e1pio, o viajante dos sabores encontra diversas op\u00e7\u00f5es de entrada. Por exemplo, o bolinho de feijoada com molho de geleia de pimenta (R$ 30,90 – 5 unidades); past\u00e9is (R$ 33,90 a R$ 35,90); tapioca recheada com queijo qualho (R$ 24,90); caldo de macaxeira com lingui\u00e7a e couve (R$ 22,90).<\/p>\n

Dentre os petiscos, o aroma da carne de sol, a croc\u00e2ncia do torresmo\u00a0 e o calor da macaxeira frita fazem o paladar dan\u00e7ar ao som dos ritmos da m\u00fasica ao vivo no sal\u00e3o. Nas diversas op\u00e7\u00f5es para os mais variados paladares, a tradi\u00e7\u00e3o se mistura com a inova\u00e7\u00e3o. Tal qual na tapioca recheada com queijo qualho, que faz at\u00e9 o mais exigente mestre gourmet<\/em> se render ao seu sabor.<\/p>\n

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De igual forma, dentre as refei\u00e7\u00f5es principais, destacamos a deliciosa Picanha de Sol com manteiga de garrafa, bai\u00e3o de dois, queijo qualho, macaxeira frita e banana da terra (R$ 179,90).\u00a0 H\u00e1 ainda um maravilhoso bob\u00f3 de camar\u00e3o com arroz branco e farofa de dend\u00ea (R$ 144,90).<\/p>\n

Para quem gosta de mergulhar nos sabores do mar, h\u00e1 a moqueca de peixe com camar\u00e3o, com pir\u00e3o e arroz branco (R$ 144,90). Entretanto, se a fome \u00e9 tamanho fam\u00edlia, uma boa op\u00e7\u00e3o fica por conta do churrasco misto (carne de sol, file de coxa de frango, lingui\u00e7a de pernil, com manteiga de garrafa, bai\u00e3o de dois, queijo qualho, macaxeira frita e banana da terra – R$ 164,90).<\/p>\n

\"Churrasco

Churrasco Misto Dos Sert\u00f5es | Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Al\u00e9m desses, h\u00e1 outros pratos cl\u00e1ssicos, a base de carne, frango e camar\u00e3o.<\/p>\n

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E para os que buscam uma experi\u00eancia ainda mais intensa, o rod\u00edzio nordestino oferece mais de 30 del\u00edcias que passeiam pelas tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias da regi\u00e3o, com direito a a\u00e7a\u00ed com pa\u00e7oca e cuscuz.<\/p>\n

E n\u00e3o para por a\u00ed, pois se o tempo \u00e9 curto, o card\u00e1pio executivo oferece pratos individuais no hor\u00e1rio do almo\u00e7o. Tudo com a mesma excel\u00eancia e sabor, mas em por\u00e7\u00f5es mais expressas.<\/p>\n

E nas op\u00e7\u00f5es de bebidas, h\u00e1 o tradicional guaran\u00e1 Jesus. Tal qual outras op\u00e7\u00f5es, como o chopp Brahma, que harmonizam perfeitamente com cada prato, enquanto o som ao vivo embala a experi\u00eancia.<\/p>\n

As sobremesas, por sua vez, s\u00e3o um cap\u00edtulo \u00e0 parte, a partir de R$ 23,90. Sobretudo, pela cartola pernambucana, declarada Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial de Pernambuco (R$ 27,90). Tamb\u00e9m, o irresist\u00edvel sorvete de tapioca com doce de leite e coco queimado (R$ 27,90). Ambos prometem encerrar a refei\u00e7\u00e3o com chave de ouro.<\/p>\n

\"Sorvete

Sorvete de tapioca com doce de leite e coco queimado | Andr\u00e9 Freitas\/Folha do Leste<\/p><\/div>\n

Com um servi\u00e7o que se estende tanto no sal\u00e3o quanto pelo delivery, o “Dos Sert\u00f5es” se consagra como um ref\u00fagio gastron\u00f4mico para os que buscam se reconectar com a cultura nordestina, sem precisar sair de Niter\u00f3i.<\/p>\n

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\"Curta<\/a>

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