{"id":30112,"date":"2023-10-09T14:13:49","date_gmt":"2023-10-09T17:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/folhadoleste.com.br\/?p=30112"},"modified":"2023-10-09T14:25:06","modified_gmt":"2023-10-09T17:25:06","slug":"novas-regras-para-rotulos-de-alimentos-entram-em-vigor-hoje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhadoleste.com.br\/en\/novas-regras-para-rotulos-de-alimentos-entram-em-vigor-hoje\/","title":{"rendered":"Novas regras para r\u00f3tulos de alimentos entram em vigor hoje"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_30114\" style=\"width: 1180px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-30114\" class=\"size-full wp-image-30114\" src=\"https:\/\/folhadoleste.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Novas-regras-para-rotulos-de-alimentos-entram-em-vigor-hoje-Foto-Valter-Campanato-Agencia-Brasil.jpg\" alt=\"Novas regras para r\u00f3tulos de alimentos entram em vigor hoje\" width=\"1170\" height=\"700\" \/><p id=\"caption-attachment-30114\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Valter Campanato &#8211; Ag\u00eancia Brasil<\/p><\/div>\n<p>A partir desta segunda-feira (9), as novas regulamenta\u00e7\u00f5es para r\u00f3tulos de alimentos lan\u00e7ados h\u00e1 um ano entrar\u00e3o em vigor no Brasil.<\/p>\n<p>A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) implementou mudan\u00e7as na tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional, al\u00e9m da ado\u00e7\u00e3o de alertas sobre nutrientes na parte frontal das embalagens.<\/p>\n<p>O objetivo dessas medidas \u00e9 melhorar a clareza e a legibilidade das informa\u00e7\u00f5es nos r\u00f3tulos, auxiliando o consumidor a fazer escolhas alimentares mais conscientes e adequadas \u00e0s suas necessidades individuais.<\/p>\n<h4>Melhorias nas informa\u00e7\u00f5es nutricionais<\/h4>\n<p>A Anvisa realizou essas altera\u00e7\u00f5es ap\u00f3s constatar que a forma como as informa\u00e7\u00f5es nutricionais s\u00e3o declaradas nos r\u00f3tulos dificultam o entendimento dos consumidores.<\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/folhadoleste.com.br\/en\/category\/brasil\/\">\u201cLeia mais not\u00edcias sobre Brasil aqui\u201d<\/a><\/h4>\n<p>Agora, os produtos dever\u00e3o apresentar informa\u00e7\u00f5es simplificadas sobre nutrientes relevantes para a sa\u00fade, como alto teor de a\u00e7\u00facar adicionado, quantidade de gorduras saturadas e s\u00f3dio.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, um s\u00edmbolo de lupa obrigat\u00f3rio ser\u00e1 aplicado na parte superior da embalagem, facilitando sua identifica\u00e7\u00e3o visual. Essa medida se aplica aos alimentos que cont\u00eam um, dois ou tr\u00eas desses ingredientes.<\/p>\n<h4>Alega\u00e7\u00f5es nutricionais restritas<\/h4>\n<p>Os fabricantes tamb\u00e9m ter\u00e3o permiss\u00e3o para incluir alega\u00e7\u00f5es nutricionais, que s\u00e3o informa\u00e7\u00f5es volunt\u00e1rias. No entanto, essas alega\u00e7\u00f5es n\u00e3o poder\u00e3o ser aplicadas na parte superior do r\u00f3tulo, caso o alimento j\u00e1 tenha a rotulagem nutricional.<\/p>\n<p>Por exemplo, alimentos com rotulagem frontal de a\u00e7\u00facar adicionado n\u00e3o poder\u00e3o fazer alega\u00e7\u00f5es relacionadas a a\u00e7\u00facares e a\u00e7\u00facares adicionados. O mesmo se aplica a alimentos com rotulagem frontal de s\u00f3dio e gorduras saturadas.<\/p>\n<h4>Crit\u00e9rios para evitar contradi\u00e7\u00f5es<\/h4>\n<p>Para evitar contradi\u00e7\u00f5es com a rotulagem nutricional frontal, a Anvisa estabeleceu crit\u00e9rios espec\u00edficos. Alimentos que possuem rotulagem frontal de a\u00e7\u00facar adicionado n\u00e3o podem ter alega\u00e7\u00f5es relacionadas a a\u00e7\u00facares e a\u00e7\u00facares adicionados.<\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/folhadoleste.com.br\/en\/category\/brasil\/\">\u201cLeia mais not\u00edcias sobre Brasil aqui\u201d<\/a><\/h4>\n<p>O mesmo se aplica a alimentos com rotulagem frontal de s\u00f3dio ou gorduras saturadas, que n\u00e3o podem ter alega\u00e7\u00f5es para s\u00f3dio, sal, gorduras totais, saturadas, trans e colesterol.<\/p>\n<h4>Mudan\u00e7as na tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional<\/h4>\n<p>A tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional tamb\u00e9m sofreu altera\u00e7\u00f5es. Agora, ela deve ter letras pretas sobre fundo branco, para garantir uma melhor legibilidade das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, deve incluir a declara\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares totais e adicionados, valor energ\u00e9tico e nutrientes por 100g ou 100ml, facilitando a compara\u00e7\u00e3o entre produtos.<\/p>\n<p>A tabela deve estar pr\u00f3xima \u00e0 lista de ingredientes, em uma superf\u00edcie cont\u00ednua e n\u00e3o pode ser apresentada em \u00e1reas encobertas, locais deformados ou de dif\u00edcil visualiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h4>Implementa\u00e7\u00e3o gradual das mudan\u00e7as<\/h4>\n<p>As regras se aplicam aos alimentos lan\u00e7ados antes de 9 de outubro de 2022, j\u00e1 est\u00e3o sendo aplicadas gradualmente. A partir de 9 de outubro de 2024, passam a valer tamb\u00e9m para os alimentos fabricados por agricultores familiares, empreendedores familiares rurais, empreendimentos econ\u00f4micos solid\u00e1rios, microempreendedores individuais, agroind\u00fastrias de pequeno porte e alimentos produzidos de forma artesanal. J\u00e1 em 2025, as normas ser\u00e3o aplicadas tamb\u00e9m \u00e0s bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas em embalagens retorn\u00e1veis.<\/p>\n<h4>Alimentos embalados na aus\u00eancia do consumidor<\/h4>\n<p>Essas determina\u00e7\u00f5es s\u00e3o aplic\u00e1veis aos alimentos embalados na aus\u00eancia do consumidor, incluindo bebidas, ingredientes, aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia destinados ao processamento industrial ou servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A \u00fanica exce\u00e7\u00e3o s\u00e3o as \u00e1guas envasadas, como \u00e1gua mineral natural, \u00e1gua natural, \u00e1gua adicionada de sais e \u00e1gua do mar dessalinizada, que n\u00e3o precisam trazer as informa\u00e7\u00f5es nutricionais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/folhadoleste\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15962\" src=\"https:\/\/folhadoleste.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/instagram.jpg\" alt=\"Itaipu-Itaipua\u00e7u: Caminh\u00e3o causa grave acidente na RJ-102, a estrada da Serrinha\" width=\"49\" height=\"49\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/folhadoleste\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7424\" src=\"https:\/\/folhadoleste.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/facebook-logo-3-1.png.webp\" alt=\"Itaipu-Itaipua\u00e7u: Caminh\u00e3o causa grave acidente na RJ-102, a estrada da Serrinha\" width=\"49\" height=\"49\" \/><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir desta segunda-feira (9), as novas regulamenta\u00e7\u00f5es para r\u00f3tulos de alimentos lan\u00e7ados h\u00e1 um ano entrar\u00e3o em vigor no Brasil. 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